{"product_id":"amberknife-8-inch-kiritsuke-knife-67-layers-vg10-damascus-steel-kitchen-knives-stabilized-wood-handle-japanese-knife","title":"Couteau Kiritsuke Damas 67 Couches — Manche Bois Stabilisé","description":"\u003cp\u003eCe couteau Kiritsuke s'adresse aux cuisiniers déjà familiers avec les couteaux japonais, recherchant une lame polyvalente entre le couteau de chef et le couteau à légumes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e lame en acier damas forgé à 67 couches, obtenue par pliage répété de l'acier, ce qui crée le motif visible à la surface et améliore la tenue du tranchant. Manche en bois stabilisé, un procédé qui renforce la résistance du bois à l'humidité. Coloris de manche disponibles : rouge, blanc, bleu marine, noir, bleu clair.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUsage :\u003c\/strong\u003e la pointe effilée permet des découpes de précision, tandis que la lame large convient au tranchage de légumes en grand volume.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEntretien :\u003c\/strong\u003e lavage à la main, séchage immédiat, affûtage à la pierre recommandé.\u003c\/p\u003e","brand":"Atelier Tensho","offers":[{"title":"Rouge","offer_id":54925141049686,"sku":"E5D0850F425D47C1AAB1A27415AEF919","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Blanc","offer_id":54925141082454,"sku":"80530CEC553249ECA1641A80D59FAABC","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bleu Marine","offer_id":54925141115222,"sku":"90F67549781A409A885C912E6C927BD2","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Noir","offer_id":54925141180758,"sku":"23ACE70745764E7FB2DDB1E876856DBE","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bleu Clair","offer_id":54925141213526,"sku":"96C44DBFA2804082948C877A3BBC62B5","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/9715\/9254\/files\/Capture_d_ecran_2026-08-09_a_16.30.28.png?v=1786287749","url":"https:\/\/www.ateliertensho.com\/products\/amberknife-8-inch-kiritsuke-knife-67-layers-vg10-damascus-steel-kitchen-knives-stabilized-wood-handle-japanese-knife","provider":"Atelier Tensho","version":"1.0","type":"link"}