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Ce couteau Santoku au manche en G10 s'adresse aux cuisiniers recherchant une lame polyvalente et un manche résistant à un usage intensif.

Caractéristiques : lame en acier damas, manche en G10, un matériau composite utilisé en coutellerie pour sa résistance à l'humidité et sa stabilité, y compris dans des conditions de cuisine exigeantes.

Usage : la lame plate et le tranchant droit conviennent aux découpes de légumes, viande et poisson, avec un mouvement de coupe vertical.

Entretien : lavage à la main, séchage immédiat, affûtage régulier à la pierre.

Contenu : un couteau Santoku, livré seul.

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Atelier Tensho assure les livraisons dans les pays suivants : France.

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