{"product_id":"vg10-santoku-japanese-kitchen-knife-damascus-steel-chefs-knife-sharp-steak-slicer-knife-cooking-tools","title":"Couteau Santoku Damas VG10","description":"\u003cp\u003eCe couteau Santoku s'adresse aux cuisiniers recherchant une lame polyvalente pour les tâches quotidiennes : légumes, viande et poisson.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e lame en acier damas à âme centrale VG10, un acier reconnu pour sa dureté et sa capacité à conserver un tranchant fin. Longueur de lame de 20 centimètres, un format qui couvre la majorité des découpes courantes sans excès d'amplitude.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUsage :\u003c\/strong\u003e la lame plate et le tranchant droit du santoku favorisent un mouvement de coupe vertical, plus accessible que le roulement utilisé avec un couteau de chef classique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEntretien :\u003c\/strong\u003e lavage à la main, séchage immédiat, affûtage régulier à la pierre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenu :\u003c\/strong\u003e un couteau Santoku, livré seul.\u003c\/p\u003e","brand":"Atelier Tensho","offers":[{"title":"8 inch","offer_id":54925157302614,"sku":"806C5BB6FED94B28B1FFBB0F6F0575D0","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1049\/9715\/9254\/files\/2BF7E31C0D67740AF7EF7CEC0DC9C3F3.jpg?v=1786199085","url":"https:\/\/www.ateliertensho.com\/products\/vg10-santoku-japanese-kitchen-knife-damascus-steel-chefs-knife-sharp-steak-slicer-knife-cooking-tools","provider":"Atelier Tensho","version":"1.0","type":"link"}